Quanti grammi pesa un cucchiaio d’olio (riempito raso fino al bordo)

Immagino tu stia seguendo una dieta.

La tua esigenza è quella di condire insalate e zuppe con la corretta dose d’olio (così come prescritto dal tuo nutrizionista).

È ovvio che non potrai metterti lì, ogni volta, con bilancino elettrico alla mano per pesare il tuo condimento.
Sarebbe follia.

Come ben sai ti basta un cucchiaio per regolarti.

OK, ma quanti grammi pesa un cucchiaio di olio?

Un cucchiaio d’olio pesa in media 12 gr.

cucchiaio-olio

Tale quantità si intende per un cucchiaio riempito raso, completamente fino al bordo.

Perché un cucchiaio di olio pesa tanto?

Il calcolo del perché il quantitativo di olio in un cucchiaio è all’incirca 12 grammi è semplice.

Un cucchiaio da tavola ha per convenzione un volume di 14,8 mL.
Il peso specifico di un olio alimentare si aggira sui 0,920 gr/l.
Effettuando il calcolo si ottiene che un cucchiaio di olio (semi o oliva) peserebbe all’incirca 13,6 gr.
Arrotondando per difetto, considerando un po’ di sfrido e di non riempire il cucchiaio esattamente fino al bordo, si considera pertanto un peso di circa 12 gr.

Quanti grammi pesa un cucchiaino piccolo?

E quanti grammi pesa invece un cucchiaino piccolo da tè o caffè?
Un cucchiaino è in volume un terzo di un cucchiaio normale da tavola.
Pertanto il peso di un cucchiaino pieno d’olio è di circa 4 grammi.

Risorse utili

Restano in tema ti consiglio di dare uno sguardo a questo articolo che ti spiega come pesare i tuoi alimenti (olio, farina, zucchero…) senza bilancia e di salvarti l’annessa infografica che tabella i pesi degli alimenti presi al cucchiaio.
Altrimenti stampa su un foglio A4 questo completo elenco in PDF.

Leggi anche:

Posted in Cibo and tagged , .

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *