Fricandò, la ricetta

Il fricandò è un piatto della tradizione emiliana gustoso e salutare (è fatto di sole verdure).La sua preparazione è molto semplice e lo rende senza dubbio un contorno veloce da preparare, magari in occasione di grandi cene con amici: sarà sicuramente gradito da tutti, essendo una ricetta vegetariana. Inoltre la composizione degli ingredienti lo rende… Continua a leggere Fricandò, la ricetta

La ricetta della pasta e patate

La pasta e patate è una ricetta must delle famiglie italiane a tavola, specie nel Mezzogiorno. Una ricetta semplice e gustosa che riesce a regalare un piatto sublime ed anche economico. Tra i tanti video su Youtube che illustrano la procedura ideale mi ha colpito questo: La ricetta Riepiloghiamo molto velocemente i passaggi presenti nel… Continua a leggere La ricetta della pasta e patate

La ricetta dello Spritz Aperol

In maniera indiscussa Spritz è sinonimo di apertivo. O ape, come in molti amano apostrofare ultimamente il rito italiano del pre-cena. Il cocktail di origine veneziane è davvero il massimo da bere durante i caldi pomeriggi estivi, tra aria mondana e una chiacchierata con gli amici. Ricetta e preparazione dello Spritz sono molto semplici. Come… Continua a leggere La ricetta dello Spritz Aperol

Come fare il gelato in casa

Fare il gelato in casa è possibile. E non è per forza necessario avere tra la propria attrezzatura una gelatiera. Ricetta facile facile da realizzare, insomma? Non proprio. Per fare un buon gelato in casa senza particolari strumenti occorrono innanzitutto due requisiti: tempo e pazienza. Se infatti i più golosi per divorare una piccola coppetta… Continua a leggere Come fare il gelato in casa

Crepes al caffè, la ricetta

Le crepes, antica ricetta francese, sono un pasto apprezzato da tutti. La loro versione più classica è al cioccolato, crepes alla nutella, o semplicemente con burro e marmellata. In questo post vi presenteremo una versione alternativa che non ha nulla da invidiare ai gusti classici: le ottime crepes al caffè.

Chiacchiere e sanguinaccio: la ricetta.

Proseguiamo il trend culinario che recentemente il blog sta seguendo e pubblichiamo (forse un po’ in ritardo) due ricette assolutamente in tema con questi giorni. Siete in grado di immaginare un carnevale senza chiacchiere e sanguinaccio? Eccovi le ricette.

Come fare il babà napoletano? Ricetta!

Da buoni napoletani abbiamo deciso di infoltire la categoria ‘Ricette’ di Dimmicomefare.it con una specialità di tradizione assolutamente campana. Dopo la ricetta della pastiera oggi vi spieghiamo… il babà napoletano! Leggenda vuole che questo gustoso dolce sia stato inventato da Stanislao Leszczyński, re di Polonia nel XVIII secolo. Il monarca era un cuoco davvero appassionato… Continua a leggere Come fare il babà napoletano? Ricetta!

Come fare la pastiera napoletana? Ricetta!

Una pastiera napoletana

Come forse molti sanno già, la pastiera è un tipico dolce napoletano che si prepara specialmente durante le feste di Pasqua, ma non guasta di certo degustarla anche in altri periodi dell’anno! La pastiera, forse, sia pure in forma rudimentale, accompagnò le feste pagane celebranti il ritorno della primavera, durante le quali le sacerdotesse di… Continua a leggere Come fare la pastiera napoletana? Ricetta!